|

Cvrčkův mlýn

17.05.2019

Přírodní rezervace Radotínské údolí je otevřená učebnice na okraji Prahy. Nachází se zde mlýn do kterého se podíváme. Budova mlýna je stará 350 roků, zachovala se celá barokní chalupa včetně trámový konstrukce. Přesto některé trámy musely projít rekonstrukcí na začátku devadesátých let. Bohužel se nezachovala původní kamenná technologie. Dřív se obilí rozmělňovalo mezi kameny. Na přelomu 19. a 20. století mlynáři instalovali technologii, kdy se obilí rozmělňuje mezi mlecími válci a začaly přibývat další stroje.