Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

03:02

Koi kapři

Zateplení střechy

Repelenty

05:21

Jak efektivně topit dřevem a peletami v příštím desetiletí?

Slaný koláč s jarní cibulkou a medvědím česnekem

Přírodní ošetření rostlin proti škůdcům

03:19

Chov výstavního králíka

04:28

Trhací česnekový chleba

03:11

Venkovní kuchyně a jak si připravit pořádný steak

03:34

Jak udržet pokojové rostliny v dobré kondici

Pesto z medvědího česneku

03:03

Vyvýšené záhony a jejich správné založení, výplň i ochrana rostlin

03:35

Záchranná stanice: Ptáci a savci

04:29

Dejte sbohem starému kotli

03:27

Domácí granola

03:42

Jak se zbavovat nečistot v bazénu

04:04

Tvarohové koblížky

03:45

Mikroplasty

03:42

Jak si zpříjemnit vytápění dřevem?

04:07

Jarní nádivka s bylinkami

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Český kutil.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně