Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

02:43

Použití dřevních pelet pro různé druhy vytápění

02:59

Ochrana úrody před slimáky

03:23

Přípravy na Velikonoce

03:50

Jak založit vermikompostér a k čemu lze využít „žížalí čaj“

03:55

Skákání při vítání

03:22

Jak si vyrobit žitný kvásek

04:01

Jarní péče o růže a rododendrony

03:30

Založení trávníku dle způsobu sekání

Jak na jarní úklid

04:49

Jak zklidnit psa a naučit ho povel Čekej

01:57

Čisticí prostředek do domácnosti

05:00

Péče o pokojové rostliny

Oprava trávníku po zimě

05:02

Konec topné sezóny, aneb na co by bychom neměli zapomenout

04:25

Škodlivost plevelů v trávníku

Výroba másla

04:03

Výroba vůní pro domácnost

04:18

Jak chránit sklepní prostory

05:14

Výtahy v bytových domech

04:06

Pikýrování sazenic

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Český kutil.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně