Správný postup uzení masa

20.11.2022

Markéta Mayerová

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Zavěšení do udírny

Topení v udírně

Vkládání masa do udírny

Zásobník na pelety

Další videa z pořadu

03:34

Ošetření škůdců ve skleníku

3 odlehčené omáčky na grilovačku

Mistr řezník ukáže, jak vyrobit burger

03:34

Chov žab

04:15

Údržba robotické sekačky

03:41

Domácí hamburgerové housky

03:40

Zelená síla

03:57

Tepelná čerpadla

04:09

Křupavé taštičky z rýžového papíru

04:03

Ploty

03:02

Koi kapři

Zateplení střechy

Repelenty

05:21

Jak efektivně topit dřevem a peletami v příštím desetiletí?

Slaný koláč s jarní cibulkou a medvědím česnekem

Přírodní ošetření rostlin proti škůdcům

03:19

Chov výstavního králíka

04:28

Trhací česnekový chleba

03:11

Venkovní kuchyně a jak si připravit pořádný steak

03:34

Jak udržet pokojové rostliny v dobré kondici

Články z našich webů

Zahrádkářská poradna.cz

Udírny - velká radost na malé ploše

Český kutil.cz

Ryby vhodné k uzení v zahradním krbu s udírnou

Český kutil.cz

Co si na zahradě vyudíme? Zahradní udírna v několika podobách.

Zahrádkářská poradna.cz

Dopřejte si voňavé maso nebo sýr z vlastní zahradní udírny

Prima nápady

Vyrobte si doma uzené speciality jako praví profesionální uzenáři

Český kutil.cz

Všechno, co byste měli vědět o uzení v digitální elektrické udírně