05:58
Není nad domácí uzené, klobásky a salámy. Ale i uzení má svá pravidla. Pokud je nedodržíme, výsledek je žalostný. Uzení se nesmí uspěchat a docílit udícího kouře je možné jen ve speciálních podmínkách. Kromě profesionálních udíren je možné vyrobit udírnu pro domácí použití.
Další videa z pořadu
Články z našich webů